Składniki:
20 dag białej czekolady1 szklanka śmietanki 30%
1 kostka masła
4 łyżki cukru
3 dag wafli
15 dag wiórków kokosowych
Wykonanie:
1. Wafle mocno rozdrobnić mikserem
2. Śmietankę podgrzać, wrzucić do niej połamaną czekoladę, podgrzewać aż powstanie gęsta masa. Zdjąć z ognia, wystudzić
3. Masło utrzeć z cukrem na puch
4. Dodać wystudzoną masę czekoladową i wafle, wymieszać
5. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać je w wiórkach kokosowych.
Schłodzić kilka godzin w lodówce
Źródło: s. 186, "Czekolada", wyd. Olejsiuk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz