wtorek, 30 stycznia 2024

Pieczony naleśnik ('Dutch Baby')

Składniki:

2 jajka 
80 ml mleka
50g mąki pszennej
1 łyżka erytrytolu
szczypta soli
1 łyżeczka oliwy na natłuszczenia naczynia
Dodatki wg uznania, tu skyr i owoce w żelu

Wykonanie:

1. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni.
2. Jajka wbijamy do wyższego naczynia. Wlewamy mleko, dodajemy mąkę, sól.
3. Wstawiamy formę, w której będziemy piec na kilka minut, aby się nagrzała.
4. Składniki blendujemy na gładką masę.
5. Wyjmujemy naczynie, smarujemy je odrobiną oliwy i wlewamy masę.
6. Pieczemy ok 13 minut, aż wierzch i boki naleśnika będą ładnie przypieczone.

Źródło: https://www.instagram.com/p/CoNIhhmIBJc/

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz