Tarta z grzybami leśnymi

Składniki na ciasto:

100 g masła
50 g śmietany 18%
50 g startego sera żółtego
150 g mąki pszennej

Składniki na nadzienie: 

50 g suszonych grzybów
250 g pieczarek
250 g śmietany
100 g startego sera żółtego
3 jajka
1 cebula
1 ząbek czosnku

Wykonanie:

0! Suszone grzyby dzień wcześniej namoczyć w niewielkiej ilości wrzącej wody
1. Wszystkie składniki na ciasto szybko wyrobić, zawinąć w filię i schłodzić w lodówce pół godziny.
2. Rozwałkować/wylepić formę do tarty (średnica 25 cm, moja jest większa więc przygotowałam 1,5 porcji) i znów schłodzić pół godziny.
3. Podpiec 15 minut w temperaturze 200 C.
4. Namoczone suszone grzyby zagotować i gotować pod przykryciem ok. godziny, aż będą miękkie. Odcedzić, wystudzić, pokroić.
4. Na maśle podsmażyć cebulę, czosnek i pieczarki.
5. Jajka roztrzepać ze śmietaną i serem. dodać grzyby. Doprawić.
6. Nadzienie przelać na podpieczony spód.
7. Piec 30 minut w temperaturze 200 C.

Źródło: http://www.mojewypieki.com/przepis/tarta-z-grzybami-lesnymi