Kruche ciasteczka z bezą

Składniki:

1 margaryna (lub kostka masła)

3 żółtka / 3 białka

25 dkg mąki

ok 25 dkg cukru pudru

Wykonanie:

1. Z margaryny, żółtek, mąki zarobić szybko ciasto (ewentualnie można dodać odrobinę śmietany). 
2. Ciasto rozwałkować i wykrawać foremką ciasteczka.
3. Ubić z białek i cukru pudru. 

4. Przed włożeniem do piekarnika ciasteczka smarować pianą. 

5. Piec w gorącym piekarniku 15-20 minut. 

Można łączyć po dwa przekładając dżemem.